長芋の豚バラ巻き 気まま料理で レシピとか


    気まま料理で レシピとか Top > スポンサー広告 > 長芋の豚バラ巻き気まま料理で レシピとか Top > 和食 > 長芋の豚バラ巻き

    よかったら押してね♪

    プロフィール

    管理人への連絡はこちらへ

    月別アーカイブ

    最新記事

    最新コメント

    カテゴリ

    リンク

    スポンサーサイト

    上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
    新しい記事を書く事で広告が消せます。

    よかったら押してね♪

    --/--/--(--) スポンサー広告

    長芋の豚バラ巻き

    今日は長芋が長いこと残っていたので豚肉で巻いてみました
    豚バラ肉の脂と長芋のさっぱり感がしっかりとマッチしてとても美味しかったですね
    豚肉はスライスなのですぐに火が通るのもいいですね
    20150403_1


    【材料】2人分
    ・豚バラ肉スライス 150グラム
    ・長芋 150グラム
    ・ブロッコリー 適量
    ・ミニトマト 適量

    【調味料】
    ・塩 少々
    ・コショウ 少々
    ・小麦粉 適量
    ・バター 10グラム
    ・醤油 小さじ1
    ・酒 大さじ1
    ・みりん 大さじ1

    【作り方】
    1.長芋は皮を剥いて1センチ程の輪切りにしておきます
    20150403_2

    2.豚バラ肉で長芋を巻いていきます
    20150403_3

    3.巻けたら塩、コショウをして小麦粉をまぶしておきます
    20150403_4

    4.フライパンにバターを溶かして豚肉を焼きます
    20150403_5

    5.焦げ目がついたらひっくり返して全体をしっかりと焼きます
    20150403_6

    6.焼けたらお皿に茹でたブロッコリー、ミニトマトを添えて盛っておきます
    20150403_7

    7.焼いた後のフライパンに醤油、酒、みりんを入れて煮詰めてソースとします
    20150403_8

    8.ソースを豚肉の上にかけたら出来上がり
    20150403_9


    見た目よりは意外と簡単に出来ましたね
    長芋は生で食べられるので豚肉にさえ火が通ればいいのが楽でした
    ソースはバターと醤油風味の甘辛い味なのでご飯との相性がバツグンでしたね

    というわけで、ごちそうさまでした
    スポンサーサイト

    よかったら押してね♪


    コメントの投稿














    管理者にだけ表示を許可する


    検索フォーム

    RSSリンクの表示

    ブロとも申請フォーム

    QRコード

     いらっしゃいませ~

    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。