トマト玉子のカレー炒め 気まま料理で レシピとか


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    トマト玉子のカレー炒め

    今日もトマトを使ってみました
    玉子と一緒にカレー風味に炒めてパクパク食べられるようにしましたよー
    ご飯との相性もバツグンです
    20140805_1


    【材料】1人分
    ・トマト 大1個(200グラム)
    ・玉子 1個
    ・ニンニク 1片

    【調味料】
    ・塩 適量
    ・コショウ 少々
    ・カレー粉 適量

    【作り方】
    1.トマトはヘタをとってざく切りに、ニンニクはスライスしておきます
    20140805_2

    2.フライパンに油を入れて熱し、溶き玉子をさっと炒めておきます
    20140805_3

    3.玉子を取り出したらフライパンを吹いて油を入れてニンニクを炒めます
    20140805_4

    4.ニンニクの香りが立ってきたらトマト、塩、コショウ、カレー粉を入れます
    20140805_5

    5.トマとの表面が崩れてきたら炒めておいた玉子を入れます
    20140805_6

    6.全体をざっと和えたらお皿に盛って出来上がり
    20140805_7


    彩りはちょっと微妙ですが味はとっても美味しかったです
    カレー風味はやはり食欲をそそりますね
    この暑い夏にはぴったりの一品でした

    というわけで、ごちそうさまでした
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    コメント
    (*^▽^)/★*☆♪
    カレー風味だから食欲そそられるなぁ〜(*´∀`)♪炒めるだけだし簡単❗⤴
    クスムのカレー粉いっぱいあるから今度作ってみるぅ(^^)d ひっさびさにけんちゃんカレー食べたくなったわ(*^^*)(笑)
    by: まゆゆ★ * 2014/08/05 22:06 * URL [ 編集] | UP↑


    トマトを入れるとカレー粉のきつい味がかなり緩和されるので食べやすいわー(^-^)
    玉子の入るとさらにまろやかになるのでいい感じ♪
    一度お試しあれ~
    by: ★☆ケンジ☆★ * 2014/08/06 08:39 * URL [ 編集] | UP↑


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