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    あまり物でシチュー

    今日はあまり物で作ったシチューです
    一番の原因は買っていたデミグラスソースの賞味期限が少々大変なことになっていたので
    そろそろ使わないとなー と思ったからです
    まぁ品質的には特に問題は無かったのでよかったです
    では作り方ー
    【作り方】
    1.タマネギは1センチ幅、ニンジン、ジャガイモ、鶏肉は一口大に切ります
    20120517_1

    2.鍋にサラダ油をひいて鶏肉を炒めます
    20120517_2

    3.ある程度火が通ったら野菜を入れます
    20120517_3

    4.塩、コショウをしてしんなりするまで炒めます
    20120517_4

    5.ホールトマトを入れて煮込みます
    20120517_5

    6.ある程度に込んだらデミグラスソースを入れてまた煮込みます
    20120517_6

    7.水分が飛んで野菜に味が染みこんできたらできあがり
    20120517_7


    ここから一度、冷ますと味がさらに入るのでいいかなと思います
    翌日のカレーが美味しいのと一緒ですね

    というわけで今日は簡単なお料理でした
    たまにはこういうのもいいかもね

    では、ごちそうさまでした
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