しいたけのピザ風焼き 気まま料理で レシピとか


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    しいたけのピザ風焼き

    今日は珍しくしいたけがあったので焼いてみました
    ただ焼くだけだと面白くないのでチーズやらいろいろのせてピザっぽくしてみまたよー
    しいたけのコクにいろんな味が合わさってとっても美味しかったです
    20140425_1


    【材料】1人分
    ・しいたけ 6個
    ・ミニトマト 2個
    ・スライスチーズ 1枚
    ・サラミ 6枚
    ・パセリ 適量

    【調味料】
    ・マヨネーズ 大さじ1
    ・コショウ 少々

    【作り方】
    1.ミニトマトは3等分にスライス
     スライスチーズは6等分に
     いしづきを落としたしいたけにマヨネーズミニトマトをのせておきます
    20140425_2

    2.さらにサラミ、スライスチーズをのせます
    20140425_3

    3.トースターでしいたけを焼きます
    20140425_4

    4.しいたけに火が通ってチーズが焦げてきたら、パセリとコショウを散らして出来上がり
    20140425_5


    とっても簡単ですねー
    トースター以外で火を使わないのですぐに出来ます
    しいたけのジューシーさとトマト、マヨネーズ油、チーズ等の味がしっかりと絡んで複雑なお味でした

    というわけで、ごちそうさまでした
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