里芋とトマトのコロッケ 気まま料理で レシピとか


    気まま料理で レシピとか Top > スポンサー広告 > 里芋とトマトのコロッケ気まま料理で レシピとか Top > 洋食 > 里芋とトマトのコロッケ

    よかったら押してね♪

    プロフィール

    管理人への連絡はこちらへ

    月別アーカイブ

    最新記事

    最新コメント

    カテゴリ

    リンク

    スポンサーサイト

    上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
    新しい記事を書く事で広告が消せます。

    よかったら押してね♪

    --/--/--(--) スポンサー広告

    里芋とトマトのコロッケ

    今日はなかなか凝った一品を作ってみました
    里芋とホールトマトを使ったコロッケです
    材料はシンプルですが、とても美味しくできましたよー

    【作り方】
    1.タマネギはみじん切り、里芋は皮を剥いて摩り下ろします
    20131023_1

    2.鍋にオリーブオイルをひいてタマネギを炒めます
    20131023_2

    3.透明になってきたら里芋を入れて炒めます
    20131023_3

    4.全体的に火が通ってきたらマキサーにかけたホールトマトを入れます
    20131023_4

    5.塩、コショウをして煮詰めたらお皿に広げて冷まします
    20131023_5

    6.コロッケ種は一口大に丸めて、小麦粉、卵、パン粉をつけます
    20131023_6

    7.170度の油で揚げます
    20131023_7

    8.器に盛って素揚げしたアスパラを添えて出来上がり
    20131023_8


    野菜しか使っていないんですが、とてもコクがあって美味しかったですね
    コロッケ自体にしっかりと味をつけたのでソースは無しにしました
    ちょっと果物の甘めのソースとかなら合うかもしれませんね

    というわけで、ごちそうさま
    スポンサーサイト

    よかったら押してね♪

    コメント

    里芋のコロッケとは凝ってますね~i-179ホールトマトを使ってるのもいいアイデアだと思いますi-234 モチモチした感じかしらんi-198 ぜひ食べてみたいですi-277                
    by: ラディエ * 2013/10/23 23:26 * URL [ 編集] | UP↑


    ありがとうございます!
    ホールトマトは水分が多いので煮詰めたのがよかったですね(^-^)
    食感はねっとりした感じでクリームコロッケみたいになりました♪
    思いつきの割にはとっても美味しくできましたよー
    by: ★☆ケンジ☆★ * 2013/10/24 08:22 * URL [ 編集] | UP↑


    コメントの投稿














    管理者にだけ表示を許可する


    検索フォーム

    RSSリンクの表示

    ブロとも申請フォーム

    QRコード

     いらっしゃいませ~

    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。