鶏もも肉のすだちバター焼き 気まま料理で レシピとか


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    鶏もも肉のすだちバター焼き

    今日はすだちを洋風にアレンジしてみました
    鶏もも肉と一緒にホイルで包んでトースターで焼きましたよー
    いい香りが全体にうつって爽やかな一品となりました

    【作り方】
    1.ナスは輪切り、えのきは半分、鶏もも肉は切り目を入れて、すだちは薄切りにします
    20131005_1

    2.アルミホイルにナス、えのき、鶏もも肉、塩、コショウ、すだち、バターの順に重ねます
    20131005_2

    3.さらに上からアルミホイルで蓋をしてトースターで焼きます
    20131005_3

    4.鶏肉にしっかりと火が通ったら取り出します
    20131005_4

    5.鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛ったら出来上がり
    20131005_5


    ほぼトースターで焼くだけなので時間はかかりますが簡単にできました
    味付けは単純ですがバターとすだちの風味がしっかりしているので物足りないということは無かったですね
    すだちも洋風にしようと思えば出来るモンだといい発見ができました

    というわけで、ごちそうさま
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