鯨肉のたたき 気まま料理で レシピとか


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    鯨肉のたたき

    今日は一風変わった食材で鯨肉です
    こんな感じで安く売ってました
    20131001_1

    これを表面だけさっと焼いてたたきにしてみましたよー

    【作り方】
    1.フライパンを熱く熱しておき鯨肉をのせます
    20131001_2

    2.3秒ぐらいでにひっくり返します
    20131001_3

    3.すぐに引き上げて斜めに切ります
    20131001_4

    4.器に盛っておろしショウガを添えたら出来上がり
    20131001_5


    調理時間2分ぐらいです(笑
    ただものすごく美味しかったです
    鯨はなかなか食べる機会も少ない上に外食だとやたら高いのでこの値段は嬉しいですね
    また売ってたらぜひ買おうと思える一品でした

    というわけで、ごちそうさま
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