ジャーマンポテト カレー風味

今日は久しぶりにジャガイモを使ってみました
タマネギとハムと一緒に炒める簡単なジャーマンポテトにしてみましたよー
ちょっとカレー風味にしてアクセントをつけてみました

【作り方】
1.ジャガイモは一口大、タマネギは薄切り、ハムは細切り、唐辛子は輪切りにしておきます


2.フライパンにオリーブオイルをひいてタマネギ、ハム、唐辛子を入れて炒めます


3.ジャガイモはレンジで柔らかくしておきます


4.フライパンにジャガイモを入れてカレー粉、塩、コショウを入れます


5.しっかり絡めたら器に盛ってパセリを散らせば出来上がり



ジャガイモとカレー粉というところで家のカレーっぽくなりましたね
ご飯とも合いそうないいお味になりました
簡単な組み合わせですが、とっても相性がよくて美味しかったです

というわけで、ごちそうさま