鮭のホイル焼き 気まま料理で レシピとか


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    鮭のホイル焼き

    今日は久しぶりに魚です
    鮭をホイル焼きにしてみました
    味付けはシンプルに塩と酒でポン酢で頂く感じにしてみましたよー

    【作り方】
    1.一緒に焼く野菜としてエリンギ、ニンジンは短冊に唐辛子は斜めに切っておきます
    20130909_1

    2.アルミホイルにエリンギ、ニンジンを敷いて酒をのせて唐辛子をのせ、塩と酒をふりかけます
    20130909_2

    3.ホイルで全体を包んでオーブントースターで焼きます
    20130909_3

    4.しっかり火が通ればホイルを開けてポン酢をかけたら出来上がり
    20130909_4

    とってもシンプルで手間もかかりませんがさっぱりして美味しかったです
    ムニエルも考えたのですがこういうあっさりした物もなかなかいいですね
    涼しくなってきた今日この頃にきぴったりの一品でした

    というわけで、ごちそうさま
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