レタスと玉子の炒め物 気まま料理で レシピとか


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    レタスと玉子の炒め物

    今日は残っていたレタスを大量消費ということで炒めてみました
    そのままだと面白くないので玉子と一緒に焼きうどんっぽい味付けにしてみましたよ

    【作り方】
    1.フライパンに油を引いて柔らかい炒り玉子を作っておきます
    20130817_1

    2.別のフライパンに油をひいてレタス、天かす、醤油を入れて炒めます
    20130817_2

    3.レタスがしんなりしたら玉子を入れます
    20130817_3

    4.さっと混ぜたら上に紅ショウガをのせて出来上がり
    20130817_4


    レタスはすぐに火が通るのであっという間に出来ました
    天かすがちょっと焼きうどんっぽい味になってとっても美味しかったです
    余りがちなレタスもこうすると使いやすいですね

    というわけで、ごちそうさまでした
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