ナスの醤油炒め 気まま料理で レシピとか


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    ナスの醤油炒め

    今日も簡単でヘルシーな一品です
    ナスを醤油で炒めただけのお手軽な料理ですが意外と美味しいんですよー

    【作り方】
    1.ナスを輪切りにしておきます
    20130709_1

    2.フライパンにごま油をひいてナスを並べます
    20130709_2

    3.ナスにある程度火が通ってきたら醤油、酒、みりんを加えます
    20130709_3

    4.水分が飛んだら器に盛ってきざみネギをかけたら出来上がり
    20130709_4


    あっという間に出来ました(笑
    みりんが入っているので甘みがありとっても食べやすくなっています
    ご飯とも相性は抜群でしたね

    というわけで、ごちそうさまでした
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