お家で宴会 気まま料理で レシピとか


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    お家で宴会

    思わず2日ほど休んでしまいました
    というわけで、今日は家で宴会です
    とりあえず現在作っている一部だけご紹介

    こんな感じです
    20130601_4


    これはローストビーフです
    火の通し加減が決めてですね

    20130601_1


    これは鶏ハムです
    塩と砂糖を同量にして鶏ムネ肉を漬け込みます
    20130601_2


    これはナスとエリンギのマリネです
    ナスとエリンギを一度じっくり炒めてからマリネ液につけました
    20130601_3


    前菜って感じでオシャレに飾ってみました
    後は和風の炊きものとかも作りたいなーなんて考えてます

    さぁどこまで作れるか頑張りどころですね
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    コメント

    どんどんと手が込んでいくな!
    出会った頃とは大違いや。
    by: MAXアリ★ワ * 2013/06/02 16:53 * URL [ 編集] | UP↑

    Re: タイトルなし
    普段から何作ろっかなーと、よく考えてるのが上達に大きな一役を買ってるのかもね(^-^)
    まだまだいろんなものを作っていきたいもんやでー
    by: ★☆ケンジ☆★ * 2013/06/02 21:07 * URL [ 編集] | UP↑


    美味かった!
    by: たい * 2013/06/08 14:28 * URL [ 編集] | UP↑

    Re: タイトルなし
    お粗末さまでした!!
    お口に合って何より(^-^)
    by: ★☆ケンジ☆★ * 2013/06/09 20:25 * URL [ 編集] | UP↑


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