ニラ豚もやし炒め のせラーメン 気まま料理で レシピとか


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    ニラ豚もやし炒め のせラーメン

    今日はいつもと趣向を変えてインスタントラーメンを使ってみました
    麺自体はインスタントですが上に乗せる具材にちょっと一工夫してみました
    そのままでも美味しいラーメンがさらにぐっと美味しくなりましたよー

    【作り方】
    1.もやしは洗って、ニラは4センチ幅ぐらいに、豚肉は小さめに切っておきます
    20130509_1

    2.フライパンにゴマ油をひいて豆板醤を入れて炒めます
    20130509_2

    3.豚肉を入れて炒めます
    20130509_3

    4.豚肉に火が通ってきたらニラ、もやしを入れて、醤油、酒、みりんを入れて炒めます
    20130509_4

    5.その間に麺を茹でます
    20130509_5

    6.器にラーメンをスープと入れておきます
    20130509_6

    7.ラーメンの上に炒めた具材をのせて、刻みネギをちらせば出来上がり
    20130509_7


    麺を茹でるのと炒めるのを並行してやれば結構あっという間に出来ますね
    やっぱりインスタント麺は偉大です
    意外と栄養もとれてよかったのでないかなーと思います

    というわけで、ごちそうさまでした
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