残り物で丼 気まま料理で レシピとか


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    残り物で丼

    今日は残り物ばっかり使ってみました
    豆ご飯の残りと、大根と油かすの煮物を玉子でとじた丼です
    いいダシが出ていたので捨てるのがもったいないなと

    【作り方】
    1.ダシと油かすをフライパンで沸かしておきます
    20121003_1

    2.タマネギの薄切りを入れて煮ます
    20121003_2

    3.タマネギが柔らかくなったら玉子を入れて蓋をします
    20121003_3

    4.玉子等をごはんにのせてできあがり
    20121003_4


    材料はほぼ全部、火が入っているのであっという間にできましたね
    お味もやさしい味で食べやすかったです

    たまにはこういう手抜きもいいかもですね

    というわけで、ごちそうさまでした
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