空心菜の炒め物 気まま料理で レシピとか


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    空心菜の炒め物

    さて今日は中華料理屋さんにいくとなぜかやたら高い空心菜の炒め物です
    スーパーだと1束100円とかで売ってるんですけどね
    作り方は至って簡単なので今日はサクっといきます

    【作り方】
    1.ニンニクはみじん切り、鷹の爪は適当に細かく、空心菜は4センチ幅ぐらいに切ります
    20121002_120121002_

    2.フライパンにごま油を入れて、ニンニクと鷹の爪を炒めます
    20121002_2

    3.油に香りが移ったら、空心菜を加えます
    20121002_3

    4.塩、コショウをして全体がしんなりしたらできあがり
    20121002_4


    味付けも手順もかなり簡単ですね
    でも、これはこれで美味しいんですよ

    あっさりしながらもごま油やニンニク、鷹の爪で味がしっかりするので食べてても飽きませんでした

    ヘルシーでいい夕食になりました
    というわけで、ごちそうさまでした
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