コロッケ丼 気まま料理で レシピとか


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    コロッケ丼

    久しぶりにがっつりご飯を食べてみました
    たまには丼物も食べたくなるので
    出来るならカツ丼とか作りたかったんですが、あいにくコロッケしかなかったので
    こんな感じになりました

    【作り方】
    1.ダシにタマネギを入れて煮ます
    20120826_2_1

    2.タマネギがしんなりしたらコロッケを入れます
    20120826_2_2

    3.コロッケの衣が多少ダシを吸ったあたりで玉子をまわし入れます
    20120826_2_3

    4.蓋をして、好みの固さになるまで火を入れます
    20120826_2_4

    5.丼にご飯を入れて4をのせたらできあがり
    20120826_2_5


    写真だけみたら完全にカツ丼ですね(笑
    まぁ衣があるだけでコロッケでも十分に丼っぽくなってくれました
    なかなかいい出来でした

    というわけで、ごちそうさま
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