空芯菜と豚肉のピリ辛炒め
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鶏ムネ肉とオクラのホイル焼き
カメラの調子が悪くて写真がひどいですがご容赦を・・・
今日はオクラがあるので鶏ムネ肉と一緒に焼いてみました
茹でることが多いオクラですが焼いても食感がしっかり残って美味しいですね
ちょっと辛子を利かせてピリっとした味が夏場にいい感じですね

今日はオクラがあるので鶏ムネ肉と一緒に焼いてみました

茹でることが多いオクラですが焼いても食感がしっかり残って美味しいですね
ちょっと辛子を利かせてピリっとした味が夏場にいい感じですね


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サーモンの煮付け
豚トロのニンニク焼き
焼きナス素麺
フライドポーク
今日はフライドチキンならずフライドポークですね
豚肉に衣をつけてカリっと揚げてみました
ハーブを利かせて漬け込んだ豚肉にスパイスを入れた衣をつけて揚げるのでとっても複雑な味になりましたよー


豚肉に衣をつけてカリっと揚げてみました
ハーブを利かせて漬け込んだ豚肉にスパイスを入れた衣をつけて揚げるのでとっても複雑な味になりましたよー


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雷こんにゃく
今日は珍しくコンニャクを使って一品です
雷こんにゃくという物々しい名前ですがきんぴらのような感じですね
油を入れて熱した鍋にコンニャクを入れるとバチバチ水が跳ねてすごい音がすることからついたみたいですよ


雷こんにゃくという物々しい名前ですがきんぴらのような感じですね
油を入れて熱した鍋にコンニャクを入れるとバチバチ水が跳ねてすごい音がすることからついたみたいですよ


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